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2022中国(原阳)预制菜行业大会主论坛隆重举行
来源: 原阳融媒 发布时间: 2022-06-27

业界大咖汇聚原阳  共启预制菜产业发展新征程

6月25日,2022中国(原阳)预制菜行业大会主论坛在河南省原阳县隆重举行。本次大会主题为“预制新赛道·豫见新征程”,来自国内的顶尖专家学者以及优秀企业家思想碰撞、观点分享、智慧交锋,共同论道预制菜产业发展。

大会主论坛分为开幕式、院士工作室揭牌、大咖主题演讲、各种签约和授牌、原阳县预制菜产业及政策推介等环节,下午还分别进行了“竞逐预制菜:新赛道新挑战”“预制菜渠道战:向左还是向右”“豫制菜新机遇:抉择与路径”三场平行论坛。  

预制菜已成河南绿色食品业的发展热点

“道在日新,新者生机。我们顺大势而为,谋长远之利。”原阳县委书记、县人大常委会主任刘兵介绍,原阳目前是郑州大都市圈的核心区,郑新一体化的先导区,区位优势独特,是中国最大的中央厨房所在地,具有良好产业基础。近年来,原阳把食品产业作为第一主导产业蓄力前行。随着消费模式的不断变革与冷链物流的加速布局,预制菜行业进入发展黄金期、窗口期、机遇期,必将引领新一轮的厨房革命。
    农业农村部乡村产业发展司二级巡视员陈建光表示,可通过打造“六个预制菜肴”和“四个抓手”使预制菜行业能行稳致远,为原阳、新乡、河南乃至全国的农产品加工业提供支撑。“六个预制菜肴”是指:链条预制菜肴、融合预制菜肴、绿色预制菜肴、抱团预制菜肴、网络预制菜肴和品牌预制菜肴;“四个抓手”是指:抓链主、搭平台、建载体、创机制。

新乡市委副书记于燕表示,当前,省委、省政府在新乡市布局建设“中原农谷”,举全省之力打造种业创新高地、建设现代农业强省的重大战略。原阳作为农谷“一核三区”的重要组成部分,推动种业、功能食品、生物医药、现代农业全产业链智能化发展,着力建设全国最大的预制菜生产基地,为打造千亿级种业和粮食产业集群奠定了坚实基础。

“河南是农业大省、农产品加工业大省,发展预制菜有着得天独厚的优势。” 河南省委农办副主任、省农业农村厅副厅长刘保仓在致辞中表示,河南原料供应足,加工能力强,区位优势彰显,冷链物流完善,消费群体庞大,市场辐射强大。当前,河南正在研究制定绿色食品集群培育行动计划,提出到2025年建成具有世界影响力的万亿级现代食品集群的奋斗目标。其中,预制菜是支撑绿色食品集群建设的“六大专项行动”之一,预制菜产业已经成为河南绿色食品业发展的热点

观点分享、智慧交锋,把脉预制菜产业发展

在论坛主题演讲环节,多名专家学者以及优秀企业家通过思想碰撞、观点分享、智慧交锋,把脉预制菜产业发展。